Hotelfachmann/-frau
Du sorgst für einen reibungslosen Aufenthalt der Gäste — vom Empfang über Housekeeping-Koordination bis zur Veranstaltungsorganisation.
Dauer
3 Jahre
Gehalt (Richtwert)
Ausbildungsvergütung ca. 800–1.300 € brutto/Monat (steigt von ca. 800–1.100 € im 1. auf ca. 1.000–1.300 € im 3. Lehrjahr, je nach Betrieb/Region/Tarifbindung), Wochenend- und Feiertagsarbeit gehört zum Berufsbild dazu.
Voraussetzungen
Kein bestimmter Schulabschluss vorgeschrieben, meist mittlerer Abschluss. Freundliches Auftreten und Belastbarkeit wichtig.
Typischer Alltag
- Gäste empfangen, Check-in/Check-out durchführen
- Reservierungen bearbeiten und Zimmer koordinieren
- Veranstaltungen und Bankette mitorganisieren
- Rotation durch verschiedene Abteilungen (Rezeption, Restaurant, Housekeeping)
✓ Passt gut, wenn du …
- gern für Gäste da bist und Gastfreundschaft lebst
- Abend-/Wochenendarbeit für dich kein Problem ist
- Vielseitigkeit statt Spezialisierung magst
✗ Eher nicht, wenn du …
- einen geregelten Nine-to-five-Rhythmus brauchst
- Stresssituationen mit vielen gleichzeitigen Anfragen dich überfordern
Unternehmerisch-führend · Sozial-helfend — mach den Was-nun-Quiz, um zu sehen, ob dein Typ passt.
Ähnliche Wege
- Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (Restaurantfachmann/-frau)Du bedienst und berätst Gäste im Restaurant — von der Speisenempfehlung bis zum Eindecken der Tische. Der Ausbildungsberuf heißt seit der Neuordnung der Gastro-Berufe am 1.8.2022 offiziell „Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie“, der frühere Name „Restaurantfachmann/-frau“ ist weiter gebräuchlich.→
- Koch/KöchinDu bereitest Speisen in Restaurants, Hotels oder Kantinen zu — von der Kalkulation bis zum fertigen Teller.→
- Fachkraft für Gastronomie (früher: Fachkraft im Gastgewerbe)Du übernimmst einfache Service-, Housekeeping- und Küchenassistenz-Aufgaben in Hotels und Gastronomie — kompakter Einstieg mit Aufbaumöglichkeit. Der Beruf heißt seit der Neuordnung der Gastro-Berufe am 1.8.2022 offiziell »Fachkraft für Gastronomie« (Fachrichtungen Restaurantservice/Systemgastronomie), vorher »Fachkraft im Gastgewerbe«.→
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Quellen
Dauer, Voraussetzungen und Gehalts-Richtwerte orientieren sich an diesen offiziellen Stellen — für den aktuellen Stand bei diesem konkreten Beruf gilt die jeweils dort verlinkte Live-Datenbank:
Orientierungswerte ohne Gewähr — Gehälter und Zulassungsbedingungen variieren nach Branche, Region und Tarifbindung. Maßgeblich sind die Angaben des jeweiligen Betriebs bzw. der Hochschule.